0054. NUTRICIÓN 1.0: UN PASO ADELANTE

AMAIA CUEVAS ROCA1, ARRATE ORUETA OLABARRIA1, NORA CIVICOS SANCHEZ1, MARIA LUISA JAUREGUI ABRISQUETA1, MARI PAZ ABAITUA EZQUERRA2, LUIS SOCIAS AMEZUA2

1UL MEDULARES – S. MED. FIS. Y REHABILITACIÓN – HU CRUCES, 2S. MED. FIS. Y REHABILITACIÓN – HU CRUCES

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Presentado para:

SEP

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Tipo de comunicación:

CARTEL CIENTÍFICO

Resumen:

Objetivo:

  1. Analizar el estado nutricional de mujeres con lesión medular (LM).
  2. Establecer un plan nutricional (PN) adecuado a sus características y adaptado a su tipo de LM.

Material y métodos:

Estudio prospectivo de mujeres con LM crónica con IMC normal o sobrepeso.

Análisis de características antropométricas, tipo de LM y estado nutricional.

Calculo de requerimientos energéticos nutricionales e índice de actividad física (IAF).  

Elaboración de un PN y establecimiento del calendario de seguimiento.

Resultados:

5 mujeres. Media Edad 60 años.

1 tetraplejia ASIA A, 3 paraplejias ASIA C y 1 paraplejia ASIA D.

Factores de riesgo cardiovascular (FRCV): 4 hipercolesterolemia, 2 HTA.

1 Normopeso, 2 Sobrepeso grado II y 2 Obesidad tipo II.

Consumo energético previo medio: 2380 kcal diarias; 1 dieta desequilibrada baja en proteínas, 4 dieta desequilibrada rica en lípidos. Adherencia previa a dieta mediterránea: 20% de la muestra.

Media IAF: 1,602.

Requerimientos energéticos medios: 1860 kcal diarias.    

PN: se crea una dieta personalizada a cada paciente teniendo en cuenta:

-Gustos personales.

-Ajuste cuantitativo a las kcal necesarias y porcentaje de macronutrientes (hidratos de carbono  55%, lípidos 30% y proteínas 15%).

-Ajuste cualitativo: optimizando nutrientes de alto valor biológico y ajustando según FRCV.

Aplicación: fecha prevista inicio 01/10/2019. Control de peso semanal el primer mes, posteriormente quincenal. Control analítico mensual.

Conclusiones:

Analizar el estado nutricional y elaborar un PN adecuado a las características de su LM permite controlar los FRCV, el peso y, como consecuencia, mejorar la calidad de vida.

SECRETARÍA TÉCNICA: 

Orzán Congres
Teléfono: +34 981 900 700
Email: paraplejia2019@orzancongres.com